Ciorba de peste cu bors este foarte gustoasa si contine proteine sanatoase, omega 3 benefic pentru inima si de 3 ori mai putin colesterol decat cea mai slaba carne. Pentru detalii complete 1 Pentru reteta traditionala Bors de peste lipovenesc din Delta Dunarii (borş pescăresc sau ciorba de peşte) avem nevoie de cateva legume, care le are pescarul la indemana in sezonul cald: cartofi, ceapa, ardei gras, ardei iute şi roşii, iar in sezonul rece, iarna, doar ceapa si cartofi. Ingrediente: 500 ml bors 1 kg crap 3 rosii 2 ardei grasi 1 morcov 1 telina 1 ceapa leustean ulei sare Mod de preparare: Pentru inceput se curata si se spala bine pestele, apoi se portioneaza ca pentru ciorba. Legumele toate se spala si se toaca fin, apoi se pun intr-o tigaie, in care s-a incins putin ulei si se calesc impreuna. MOD DE PREPARARE RETETA Bors de peste: Mod de preparare bors de peste .Se curata capul de branhii si de osul amar si se pune intr-o oala mare la fiert luand spuma formata. Curatam legumele, le tocam si le punem la calit in putin ulei pret de 5 minute.Pentru acest bors de peste am folosit o oala de 6 kg. Ingrediente Ciorba de peste cu legume : capurile curatate de branhii de la doi crapi (eu am indepartat si ochii, asta e! Fiecare cu pasarica lui …) Legumele curatate (morcov, patrunjel, telina) se taie cubulete si se calesc pe 2 linguri de ulei dupa care se stinge totul cu 3.5 l apa rece. Se fierb legumele de jumatate dupa care adaugam si Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay.

ciorba de peste cu bors